Arroz de Tomate Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa

Elaboração

• Bem-vindos à nossa irresistível receita de arroz de tomate cremoso! Este prato versátil combina a simplicidade do arroz com o sabor rico e aromático do tomate, resultando numa refeição reconfortante e saborosa. Perfeito como prato principal ou acompanhamento, este arroz de tomate cremoso vai certamente conquistar o seu paladar.

  Contents

  • 1 Vídeo
  • 2 Passo a Passo
  • 3 Dicas
  • 4 Perguntas de Cozinha
  • 5 Conclusão

  Vídeo

  Para uma experiência visual completa da preparação deste delicioso arroz de tomate, confira o vídeo abaixo. Veja cada passo detalhadamente e aprenda as técnicas para obter o arroz perfeito, cremoso e cheio de sabor.

  Passo a Passo

  Preparar um delicioso Arroz de Tomate Cremoso é mais simples do que parece. Siga estas etapas para criar um prato que irá impressionar toda a familia:

  Preparação da Base

  Comece por aquecer um fio de azeite num tacho. Adicione a cebola picada e deixe-a refugar por alguns minutos até ficar translúcida. Este passo é crucial para criar uma base de sabor para o nosso Arroz de Tomate Cremoso. A cebola dourada fornece uma doçura subtil que complementa perfeitamente o sabor do tomate.

  

  Adição do Tomate e Temperos

  De seguida, adicione o tomate maduro triturado, as folhas de louro e uma colher de café de açúcar amarelo. Deixe refogar mais um pouco até apurar. O açúcar ajuda a equilibrar a acidez do tomate, realçando o sabor do Arroz de Tomate Cremoso. As folhas de louro adicionam um aroma subtil que eleva o prato.

  

  Incorporação do Arroz

  Agora é hora de adicionar o arroz. Deixe-o refogar por mais 2 minutos, mexendo sempre. Este passo é importante para que cada grão de arroz fique bem revestido com os sabores do refogado. Isso garante que o Arroz de Tomate Cremoso tenha um sabor uniforme e rico em cada garfada.

  

  Cozedura do Arroz

  Acrescente a água a ferver, reduza o lume e tape o tacho. Deixe cozinhar por 12 minutos. Esta é a etapa onde o Arroz de Tomate Cremoso ganha a sua textura característica. O cozimento lento permite que o arroz absorva todos os sabores enquanto desenvolve uma textura cremosa e deliciosa.

  

  Finalizar e Servir

  Para finalizar, adicione coentros picados e sirva de imediato. Os coentros frescos adicionam um toque de frescura ao Arroz de Tomate Cremoso. Este contraste de sabores e texturas eleva o prato, tornando-o ainda mais irresistível. Servir imediatamente garante que desfrute do arroz na sua melhor forma, quente e cremoso.

  

  Dicas

  • Para uma variação no sabor do seu Arroz de Tomate Cremoso, pode substituir os coentros por salsa.
  • Se gosta de um toque picante no seu Arroz de Tomate Cremoso, experimente adicionar uma especiaria picante a gosto.
  • Para garantir a melhor textura e sabor, sirva o Arroz de Tomate Cremoso imediatamente após estar cozinhado.
  • O Arroz de Tomate Cremoso é ideal para acompanhar peixe grelhado ou pataniscas, criando uma refeição completa e saborosa.

  Perguntas de Cozinha

  Pode usar-se polpa de tomate pronta para o Arroz de Tomate Cremoso?

  Sim, pode usar polpa de tomate pronta no seu Arroz de Tomate Cremoso. No entanto, para um sabor mais autêntico e saudável, recomendamos usar tomate da época maduro. O tomate fresco adiciona uma frescura e um sabor mais intenso ao prato.

  Existe alternativa para a variedade do arroz no Arroz de Tomate Cremoso?

  Sim, o arroz Carolino também resulta bem nesta receita de Arroz de Tomate Cremoso. O Carolino é conhecido por absorver bem os sabores, tornando-se uma excelente opção para este prato.

  Pode substituir-se a água por caldo de legumes no Arroz de Tomate Cremoso?

  Absolutamente! Usar caldo de legumes no seu Arroz de Tomate Cremoso pode adicionar uma camada extra de sabor ao prato. No entanto, tenha atenção ao adicionar sal, pois o caldo de legumes já contém sal. Ajuste o tempero conforme necessário para evitar que o prato fique salgado demais.

  Conclusão

  O Arroz de Tomate Cremoso é um prato versátil e delicioso que pode facilmente se tornar um favorito na sua casa. Com estas dicas e truques, está preparado para criar a qualquer momento um Arroz de Tomate Cremoso perfeito. Experimente diferentes variações e descubra a sua preferida!